何もできない雨の日には

春休みだ！雨だ！家遊びも飽きた！

そういう時はだいたい…「こぶたくん」に出てくるレーズンたっぷりのオートミールクッキーを焼きます。しかし今回は絵本に出てくるスパイスを入れるのを忘れました。笑

• 無塩バター約120g（かなり少なめ設定）
• 砂糖50g（少なめ設定）、メープルシロップ30g（少なめ設定）、塩一つまみ
• 全粒粉150g、米粉50g（小麦粉200gでOK）
• オートミール100g
• レーズン200g
• 卵1個

無塩バターの残りが少なく大丈夫かな？と思いましたが、なんとか焼けました～少ない分生地を纏めるのは大変です！

焼く時間はつくるクッキーの大きさにもよると思います。確か190度くらいで、焼け具合をみながら20分くらい焼いたかな... 

お休みに入ると長男はこれをつくるのを毎回楽しみにしています。

「次はシナモンを入れようね！」

簡単なので、ぜひ作ってみてください☆